09/07
2026
Les jeunes mangent encore trop peu d’aliments végétaux bénéfiques
Les enfants et les adolescents du monde entier consomment insuffisamment de fruits, légumes, légumineuses, noix et graines, pourtant essentiels à la croissance et à la santé à long terme. C’est la conclusion d’une vaste analyse publiée dans BMJ Global Health, qui a évalué les habitudes alimentaires des jeunes dans 185 pays entre 1990 et 2018.